# Index oméga-3 (EPA + DHA)

> Le pourcentage d'oméga-3 dans les membranes des globules rouges

- **Catégorie** : Vitamines
- **Unité** : %
- **Valeurs de référence usuelles** : 4 – 8 % (elles varient selon le laboratoire, le sexe et l'âge)
- **Code LOINC** : non renseigné
- **Code interne** : `omega_3_index`

## À quoi sert ce marqueur

Il évalue le statut en oméga-3 à longue chaîne, ceux que l'organisme intègre dans ses membranes. Un index élevé est associé à un profil inflammatoire plus favorable et à un risque cardiovasculaire plus bas. À l'inverse, un index bas signale un déséquilibre entre oméga-6 et oméga-3, très répandu dans l'alimentation occidentale moderne.

L'index oméga-3 mesure la proportion d'acide eicosapentaénoïque (EPA) et d'acide docosahexaénoïque (DHA) dans les membranes des globules rouges, exprimée en pourcentage des acides gras totaux. C'est un marqueur d'usage intéressant parce qu'il reflète le statut réel sur plusieurs semaines, et non l'apport du jour : il constitue donc un bon indicateur des habitudes alimentaires de fond.

## Valeur basse

Index oméga-3 bas, généralement en dessous de 4 % : il traduit un apport insuffisant en oméga-3 marins. L'alimentation occidentale typique y conduit souvent, avec un déséquilibre marqué en faveur des oméga-6. Un index bas est associé à un risque cardiovasculaire et inflammatoire majoré, ce qui en fait un paramètre intéressant à améliorer.

## Valeur haute

Index oméga-3 élevé : il reflète un statut satisfaisant, associé à un profil anti-inflammatoire favorable. Les populations consommant régulièrement du poisson gras présentent naturellement des index plus élevés. Un index supérieur à 8 % est considéré comme un bon objectif, sans qu'une valeur élevée pose problème.

## Quand doser ce marqueur

- En cas de bilan lipidique défavorable ou de risque cardiovasculaire.
- Chez la personne qui ne consomme jamais de poisson gras.
- Dans un contexte inflammatoire chronique.
- Pour objectiver l'effet d'un changement d'alimentation ou d'une supplémentation.

## Questions fréquentes

**Pourquoi mesurer l'index oméga-3 plutôt que la consommation de poisson ?**

Parce qu'il mesure le résultat et non l'intention. Deux personnes déclarant la même consommation de poisson peuvent avoir des index très différents selon la digestion, le métabolisme et la régularité. L'index sur globules rouges intègre les apports des dernières semaines et donne une image fidèle que le simple questionnaire alimentaire ne fournit pas.

**Comment améliorer son index oméga-3 ?**

En augmentant les apports en oméga-3 à longue chaîne — EPA et DHA — présents dans les poissons gras : sardine, maquereau, saumon, hareng. Deux à trois portions par semaine suffisent généralement à faire évoluer l'index. Réduire les sources d'oméga-6, notamment les huiles raffinées, aide aussi à rééquilibrer le rapport. La conversion des oméga-3 végétaux — noix, lin — en EPA et DHA est limitée.

**Faut-il se supplémenter si l'index est bas ?**

La correction passe d'abord par l'alimentation. En cas d'impossibilité de consommer du poisson gras ou d'index très bas, une supplémentation en huile de poisson peut être discutée avec le médecin. La réponse à la supplémentation est mesurable : un nouveau dosage après quelques mois permet de vérifier que l'index a bien progressé.

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## Avertissement

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